Por un escritor de hombre misterioso
La harina de yuca (cativía, catibía o tapioca) es uno de los alimentos más antiguos de nuestra cocina, y la base de algunos platos tradicionales, como el casabe y empanadas de yuca. Mira lo fácil que es hacerla y almacenarla, y como puedes utilizarla en algunos platos sabrosos.
Secretos del Arte culinario
CÓMO HACER TAPIOCA COM FÉCULA DE YUCA (GOMA DE TAPIOCA/ALMIDÓN DE YUCA) - tapioca casera
La tapioca: beneficios, propiedades y cómo cocinarla
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