Por un escritor de hombre misterioso
Una información publicada en varios medios locales y nacionales asegura que se han detectado los primeros casos de intoxicación por el parásito tras comer
Anisakis
Anisakis: Así se detecta y elimina del pescado
Anisakis: ¿Qué es? ¿Puedo comer pescado? ¿Cuáles son los riesgos?
congelación - Directo al Paladar
Si consumo pescado congelado, ¿puedo intoxicarme por anisakis? – Boris International Medical Group
Sabes cómo elaborar y consumir pescado crudo sin riesgos? Aquí tienes todos los consejos para disfrutarlo de forma segura
Seguridad alimentaria - Directo al Paladar
Aesan - Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
No, no vas a pillar anisakis comiendo pescado bien congelado o cocinado: esto es lo que debes hacer