Cuándo se debe calibrar un termómetro de cocina? - Gastronomía - Cultura

Este proceso se llama calibración. Los termómetros deben calibrarse diariamente para garantizar que la lectura de la temperatura sea precisa. También deben calibrarse luego de un cambio de temperatura extremo.
El aparato ayuda a verificar si los alimentos están cocidos. Eso sí, debe calibrarse. 

Termómetro para carne, alimentos y dulces, termómetro de cocina, función de calibración digital de lectura rápida para cocina (negro) : Hogar y Cocina

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