Por un escritor de hombre misterioso
La olla exprés es una buena alternativa a la hora de cocinar, a parte de ganar tiempo, mantienes los nutrientes de los alimentos, con un menor aporte de grasas. Ahorras en tiempo y ganas en sabor. Su mecanismo es muy simple, es un recipiente con cierre hermético donde los alimentos se cuecen a temperaturas superiores a los 100ºC y en su proprio jugo debido a esa atmosfera cerrada de alta presión que se crea, el proceso de cocción es más rápido y menos agresivo para los alimentos.
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