Por un escritor de hombre misterioso
Sartén de hierro Mineral De Buyer alta, eco, reciclable y muy duradera. En hierro moldeado artesanalmente, sin revestimiento artificial.
Tan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida.
Fabricadas artesanalmente en hierro,
sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
En nuestra dieta mediterránea usamos aceite con profusión. Y esta sartén alta de hierro mineral es perfecta para freír pues sus paredes contienen nuestros excesos sin salpicar la cocina.
Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
Se puede meter entera en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos).
Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén.
Por qué nos gusta la sartén alta de hierro
Nos encanta que sea tan profunda por su gran capacidad, porque puede hacer las veces de wok o incluso de freidora.
Una sartén de hierro dura toda la vida si la cuidamos bien. Es una inversión asegurada.
Al poder ir al horno, es perfecta para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.
Con las sartenes de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.
Historia de De Buyer
De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
Medidas
Diámetro superior
Diámetro base
Peso
Altura
24 cm
17 cm
1,85 Kg
7,5 cm
28 cm
20 cm
2,47 Kg
8,7 cm
32 cm
23 cm
3 Kg
9 cm
Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.
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