Envasar al vacío: cómo hacerlo, tiempo de conserva y más -canalHOGAR

¿Sabes cuánto duran los alimentos envasados al vacío? Descubre todo lo relativo a este método de conservación y las técnicas que se utilizan.
El envasado al vacío consiste en extraer el aire de la bolsa o recipiente en el que se encuentra el producto, haciendo que la cantidad de oxígeno residual sea inferior al 1 por ciento. Así, al liberar al alimento del oxígeno se evita la proliferación de bacterias y hongos que necesitan de este elemento para vivir.
El envasado al vacío es un método excelente de conservación de los alimentos, pero ¿Cuánto duran en bues estado? ¿Sirve para todos los alimentos? ¿Cómo se puede hacer en casa? Te lo contamos.

Empaquetado al alto vacío y sus ventajas - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas

Cuánto dura un jamón entero envasado al vacío?: claves

Sistema de Envasado al vacío Fresh System

Cómo envasar al vacío: la esterilización

Cómo hacer conservas caseras con todas las garantías? - Walk Magazine

Cómo conservar alimentos al vacío? – Innovación para tu vida

Técnicas de conservación de alimentos

COMO ENVASAR HACER CONSERVA AL VACIO EN CASA DE CHILES Y SALASA 🌶 ELLA ES ANNIE

Mi pequeño truco para los purés – Mamá y las Redes Sociales