Por un escritor de hombre misterioso
Sea una cuestión relacionada con las tradiciones y la cultura de la sociedad actual, la pregunta de ¿por qué la cocina históricamente fue el lugar de las mujeres en el hogar? es una de las intrigas que durante décadas han azotado el pensamiento de las mujeres en todo el mundo. Sea para encontrarle una explicación coherente que nos permita entender esta eterna obligación o en la búsqueda de contrarrestar este paradigma.
Cusqueñísima, la picantería que aplica técnicas e historia del sabor cusqueño, PROVECHO
Almanaque de la Cocina Nacional Coleccionable X by Culinaria Mexicana - Issuu
Gastronomía de México - Wikipedia, la enciclopedia libre
The Foodie Studies Magazine by thefoodiestudiees - Issuu
Oishiku meshi-agare! (“¡Come delicioso!”), GMS (glutamato monosódico)
Pía Salazar, la mejor chef pastelera del mundo - Revista Cosas Ecuador
Hispanic Food & Culture in L.A. – Página 5 – Exploración de la cocina y cultura hispana de Los Angeles / The Culture of Food in Hispanic Los Angeles
Chef&Hotel 176 - septiembre 2023 by REVISTA CHEF&HOTEL - Issuu
C H I Ú - Matriarcado y machismo en la historia de la cocina
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