Por un escritor de hombre misterioso
LOMO IBÉRICO DE BELLOTA - CATERING. Se trata del lomo más afamado entre la crítica gastronómica. Veteado, de color intenso anaranjado debido a su condimentación con Pimentón de la Vera y aroma suave. Elaborado con tripa natural, algo único en el mercado.
ANCHOAS DE SANTOÑA - CATERING
Producto: Santoña (Cantabria)
Productor: Don Bocarte
Procedencia: Mar Cantábrico
10/12 Filetes de Anchoas Don Bocarte del Mar Cantábrico expresamente seleccionadas en Santoña. De tono marrón-rojizo, textura tersa y consistente. De sabor realmente extraordinario y bajo en sal, profundo sabor a producto bien tratado. La maduración, filete a filete, lleva ocho meses con un control casi diario para comprobar el grado de sal.
La anchoa se elabora a través del pez Bocarte que es fuente de ácidos Omega-3, rica en vitamina A y B, potasio, sodio, hierro, calcio y fósforo y posee un alto contenido en proteínas y grasas saludables.
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Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva virgen extra 100% ecológico – Don Bocarte
Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen. Suave y tierno con un sabor sutil y bien equilibrado. Limpiado suavemente a mano y con la cantidad justa
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Don Bocarte Anchovies in Olive Oil (6-7 filets-1.69 oz) : Spices And Seasonings : Grocery & Gourmet Food
Don Bocarte - Anchoas cantábricas en aceite de oliva extra virgen, 3.53 oz, filetes 10/12