9 técnicas básicas para cortar verduras que todo cocinero debería sabe

Tanto los aspirantes a chefs como los cocineros caseros pueden dar fe del poder transformador de las verduras en un plato. Desde agregar colores vibrantes hasta proporcionar nutrientes esenciales, las verduras son la piedra angular de muchas creaciones culinarias. Sin embargo, antes de que estas verduras puedan adornar

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