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La pimienta negra es la más conocida a nivel mundial, proviene de la planta Piper nigrum, son bayas que se cuecen en agua para su posterior secado al sol y de ahí su color oscuro. Le da un sabor excepcional a las comidas y entre mayor cantidad de pimienta se agregue menor cantidad de sal necesitará el platillo. Tiene e
La pimienta negra es la más conocida a nivel mundial, proviene de la planta Piper nigrum, son bayas que se cuecen en agua para su posterior secado al sol y de ahí su color oscuro. Le da un sabor excepcional a las comidas y entre mayor cantidad de pimienta se agregue menor cantidad de sal necesitará el platillo. Tiene el sabor más fuerte y picante de las pimientas . El aroma y sus propiedades hacen que sea un placer molerla al momento de usarla. Origen: India.

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