Tiras de comprobación del valor del pH. Vienen con una tabla de colores de la escala de pH y 80 tiras de papel tornasol. Las tiras reactivas de colores deben coincidir con la tabla de colores del pH para determinar el valor del mismo: cuanto más pequeño sea el número, más fuerte será la acidez, y cuanto mayor sea el va
Tiras de comprobación del valor del pH.
Vienen con una tabla de colores de la escala de pH y 80 tiras de papel tornasol.
Las tiras reactivas de colores deben coincidir con la tabla de colores del pH para determinar el valor del mismo: cuanto más pequeño sea el número, más fuerte será la acidez, y cuanto mayor sea el valor, más fuerte será la alcalinidad.
No sumergir directamente en líquidos, deje caer el líquido de prueba en las tiras medidoras.
Valores de pH estimados de diferentes alimentos fermentados:
Kombucha: 3,5 - 2,5 (7-10 días de fermentación);
Kéfir de agua: 3,5 (48-72 horas de fermentación);
Kéfir de leche: 4 - 3,5 (24-48 horas de fermentación);
Chucrut: 3,7 (7 días de fermentación);
Encurtidos: 3,2 (7 días de fermentación).
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