Por un escritor de hombre misterioso
Vinificación: Este Pata Negra Reserva se obtiene de uvas seleccionadas. Se fermenta a temperatura controlada en torno a los 25 - 30º C., teniendo una maceración con los hollejos en torno a los veinte días, para conseguir la estructura y color propios de un vino cuyo destino es una guarda de cinco años. Tras la fermentación maloláctica se lleva a barricas de roble americano y francés donde permanece durante doce meses. Trascurrido este tiempo es envasado y criado en botella.
2016 Pata Negra Valdepeñas Reserva
Ruby red color of middle layer. The tones appear very slightly on the nose. On the nose the aromas of leather and vanilla on a background of ripe red
Pata Negra - Valdepeñas Gran Reserva | Spanish Red Wine
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A gold color and mature aromas of brioche and sourdough bread are encouraging. For a large-production wine, this organic-grape Cava is smooth and balanced between creamy and fresh. Salty apple, stone-fruit and persimmon flavors finish smooth.
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Un coupage clásico riojano de Tempranillo, Graciano y Mazuelo, tres de las uvas tintas reinas esta zona vinícola. Este vino ha permanecido durante 24
Pata Negra Rioja Reserva 2016
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