La Cocina…el eje de tu hogar

Unas de las estancias del hogar que más ha evolucionado con el tiempo ha sido la cocina. De ser el patito feo que se escondía en la parte posterior de la casa o que se encajonaba para que nadie lo viera, ha cambiado a ser el hermoso cisne que se alardea en el centro del hogar. Para el siglo pasado la cocina se posicionaba en la parte posterior de la casa o se designaba un espacio encerrado para que esta no pudiera ser vista por las personas que visitaban la vivienda, inclusive muchas de ellas tenían entradas separadas para la servidumbre o simplemente para que el ama de casa tuviera acceso a ellas sin tener que interrumpir las actividades que se estuvieran llevando a cabo en las áreas comunes de la residencia. Para esos tiempos la visita se recibía en
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