Por un escritor de hombre misterioso
La harina de yuca es una alternativa libre de grano y gluten a la harina tradicional para hornear o cocinar. Es muy popular en Latinoamérica, y se usa como espesante de salsas o como harina en la elaboración de panes y repostería.
HARINA DE YUCA
La harina de yuca es muy rica en hidratos de carbono y no contiene gluten lo que hace son consumo apto para celíacos.
La harina de yuca es una alternativa libre de grano y gluten a la harina tradicional para hornear o cocinar.
Este tipo de harina se hace a partir de la raíz de la yuca, una planta que crece en América del Sur y África.
Es una harina suave y fina. Además, no es granulada como otras harinas.
La harina de yuca tiene un sabor más neutro y suave que no afectará el sabor de los alimentos de una manera tan significativa.
Es muy popular en Latinoamérica, y se usa como espesante de salsas o como harina en la elaboración de panes y repostería.
USOS Y BENEFICIOS
USOS
Panecillos
Puré de Yuca con queso
Tortitllas
Bollitos
Entre otros
BENEFICIOS
Beneficia el tránsito intestinal
Brinda saciedad
Mejora condiciones metabólicas
Menos grasas y azúcares
Ayuda para perder peso
Aliada de dietas de adelgazamiento
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