Por un escritor de hombre misterioso
El café es cultivado al límite de la zona sur del Estado de México, gracias a las condiciones climáticas, agrícolas y a la altura la cual se encuentra el cafetal (1800) msnm, hacen que el café tenga rasgos muy específicos. Cuidando la forma de cultivo logramos obtener un café con una trazabilidad comprobable considerado CAFÉ DE ESPECIALIDAD. El cual en conjunto con el tueste adecuado, se logra mantener una acidez equilibrada. Con un perfil de sabor de chocolate, avellana y nuez se logra que el Café de Especialidad de Un Pedacito de mi Pueblo sea toda una Experiencia SensorialGRANO: 100% ARÁBICACAFÉ DE ALTURA: 1800 METROS SOBRE EL NIVEL DE MARVENTAJA COMPETITIVA: ACIDEZ BAJA PUNTUACIÓN ANALISIS SENSORIAL: 84 PTS PROMEDIONOTAS DE SABOR: CHOCOLATE, AVELLANA, NUEZ, CARAMELO
Café Un Pedacito de Mi Pueblo
Café de especialidad en grano, Brasil tueste natural. 1kg de café recién tostado : : Alimentación y bebidas
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M. Novo (81 pts) - Café especialidad
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