Por un escritor de hombre misterioso
Cuchillo japonés Kashi Damasco Sashimi, cuchillo para sushi, sashimi y filetear tanto pescado como carne. Hoja de Damasco 33 capas y corte en VG 10. La hoja está martillada tipo Tsuchime para un mejor deslizamiento, mango en madera de roble lacado con Urushi (laca tradicional japonesa). Largo de hoja: 240 mm
Longitud de la hoja: aprox. 8.3 pulgadas. Longitud total: aprox. 13.4 pulgadas. Peso: aprox. 4.3 onzas, grosor de la columna: 0.1 pulgadas, ancho de
Sashimi Hocho (cuchillo de cocina Yanagiba) 8.268 in (abt 8.3 pulgadas) para diestro, borde de la hoja: acero Aogami
MAC HO-SA 180 SAKAI HOCHO $190.000.- - Cuchillos Japoneses
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