Por un escritor de hombre misterioso
Esferificación directa e inversa y gelatinas termoirreversibles.
Esferificación directa e inversa y gelatinas termoirreversibles. Aditivo alimentario natural, usado como espesante y gelificante
Agar-agar - Ingredíssimo
INGREDISSIMO - Gelatina en Polvo 200 Bloom en Caliente, 200 g, Ingredientes Naturales, Gelificante y Espesante, Piel de Cerdo, Producto sin Gluten, Textura de Origen Porcino, sin Sabor : : Alimentación y bebidas
INGREDISSIMO - Gelatina en Polvo (en caliente), 400 g, Ingredientes Naturales, Gelificante y Espesante, Piel de Cerdo, Producto sin Gluten, 220-250 Bloom, Textura de Origen Porcino, sin Sabor : : Alimentación y bebidas
Lactato De Calcio
INGREDISSIMO - Pectina NH 250 g, Gelificante Natural de Origen Vegetal, Producto Vegano y sin Gluten, Polvo
Tradissimo, Maltodextrina 500gr : : Alimentación y bebidas
INGREDISSIMO - Cloruro de Calcio, para Esferificaciones Directas con Alginato, en Perlas de Color Blanco, Aditivo Alimenticio Mineral, Soluble en Agua, Producto Vegano y sin Gluten - 500 g : : Alimentación y bebidas
gluconolactato mercadona » Regalos y lotes
Trisol (dextrina) - Ingredíssimo
Tienda - Ingredíssimo
INGREDISSIMO - Pectina, Gelificante Natural de Origen Vegetal, Producto Vegano y sin Gluten, Polvo Fino Espesante a
Foodissimo