El ajo negro es el ajo blanco normal fermentado. Es éste proceso de fermentación lo que le proporciona ese característico color, además de muchas otras cualidades.
Un antiguo potenciador natural de la salud: el ajo negro es el resultado de la fermentación del ajo blanco que toma un tinte negro después de la
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Qué beneficios tiene el ajo negro en ayunas, más saludable que el crudo? – El Financiero
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El ajo negro, un alimento para descubrir
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